Koch als Küchenleitung (m/w/d) in Blexen

Koch als Küchenleitung (m/w/d) in Blexen

Die Diadema GmbH ist eine Einrichtung des Diakonischen Werkes der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg e.V. Sie vereint unter ihrem Dach den Bereich Catering und Gebäudereinigung. Der Einsatz erfolgt in den diakonischen Einrichtungen im Oldenburger Land. Wir suchen für den Geschäftsbereich Catering zum nächstmöglichen Termin einen Koch als Küchenleitung (m/w/d) in Blexen Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle mit 38,5 Wochenstunden.

Arbeitgeber: Diakonie Service-Zentrum Oldenburg GmbH
Stellenart: Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfeld: Pflege / medizinische Versorgung
Stellenumfang: Vollzeit
Arbeitsort: Fährstraße, 26954 Nordenham

Ihr Aufgabengebiet

• Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen für das Küchenpersonal und Kontrolle der Einhaltung
• Verantwortung für die wirtschaftliche Mittelverwendung im Küchenbereich und Einhaltung der Budgetvorgaben
• Fach- und Dienstaufsicht über die unmittelbar nachgeordneten Mitarbeitenden
• Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren
• Umsetzung gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
• Kostenbewusster Umgang mit allen Materialien und Produkten
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Mitgestaltung des Speiseplans

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*
• Berufserfahrung, gerne auch in einer Großküche
• Gute deutsche Sprachkenntnisse
• Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Belastbarkeit und Kreativität
• Kenntnisse der Arbeitsschutz-, Unfallverhütungs- und Hygienevorschriften
• Einsatzbereitschaft an Feiertagen sowie am Wochenende

Unser Angebot

• Tarifvertragliche Vergütung nach NGG
• Attraktive Arbeitszeiten, kein geteilter Dienst
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• AG-Zuschuss zur Altersvorsorge (Entgeltumwandlung)
• Entwicklungsmöglichkeiten durch AG-Zuschuss zur Aus- und Weiterbildung
• ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Stellung von Dienstkleidung

Kontakt

Diakonie Service-Zentrum Oldenburg GmbH
Kastanienallee 9-11
26121 Oldenburg
Deutschland
http://www.diadema-ol.de

montags - freitags ab 8.00 Uhr unter 0441-21001-74

Bewerbung

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