Restaurantfachmann/-frau EFZ

Aufgabenbereich

Aufgaben

Tische vorbereiten und Gäste empfangen

• Tische sorfältig decken und dekorieren
• zum Menü passendes Geschirr und Besteck verwenden
• Tellerwärmer vorbereiten
• Gäste begrüssen
• Gäste an den Tisch begleiten, Jacken der Gäste entgegennehmen

Gäste betreuen

• den Gästen die Speisekarte bringen und das Menü erklären
• Gäste bei der Wahl von Getränken und Speisen beraten, auch in einer Fremdsprache
• passende Getränke zu den Menüs empfehlen
• Speisen ansprechend anrichten und servieren
• Getränke nachschenken
• auf die Wünsche der Gäste achten
• Rechnung erstellen und den Gästen bringen
• Betrag einkassieren und Gäste verabschieden

Anforderungen

• Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder langjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion
• Teamfähig
• Freundlich
• Flexibel
• Sehr gute Deutschkenntnisse