Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d)

Stellenbeschreibung

**Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack! **
Müller:in - das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht!
Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf stecken heute moderne Produktionsanlagen, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft lernst du, wie Technik, Lebensmittelherstellung und hohe Qualität zusammenkommen - ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive!
Deine Ausbildung im Detail:
**Praxis: **Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt.
Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht.
**Dauer: **3 Jahre
**Deine Aufgaben: **

• ** Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik** nach vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle
• **Aufbereitung frischer Rohstoffe **- inklusive Reinigung und Entkeimung
• Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität
• Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse

Dein Profil

• guter **Haupt- oder Realschulabschluss **
• gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
• Idealerweise **erste Berührungspunkte mit dem Beruf **über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs
• Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Deine Vorteile

Work-Life-Balance

• 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
• Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Entwicklung

• Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
• Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Sport & Gesundheit

• Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing & Epassi (Hansefit)
• Ergonomische Arbeitsplätze

**Arbeitsplatz **

• Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
• Unternehmensweite Duz-Kultur
• Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
• Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

**Weitere Benefits **

• Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert)
• Möglichkeiten zu Produktverkostungen
• Personalshop mit vergünstigten Produkten