Stellenbeschreibung
Erfahrung, Einsatz, Ehrgeiz - das ist die Basis, auf der wir zusammenarbeiten. So wie du im Job das Beste gibst, so geben auch wir das Beste für dich. Darum persona serivce: der persönlichste Service.
Rezepturentwickler Fleischersatzstoffe (m/w/d)
in Holzminden
24,00 - 26,00 € je Stunde
Worauf du dich bei diesem Kunden freuen kannst:
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- sehr gute Übernahmechancen
- kostenfreie Parkplätze
- Betriebskantine
Was deine Aufgaben sind:
- du übernimmst die Entwicklung von Aromen und Rezepturen für Fleisch- und Wurstwaren im Laborumfeld
- um die Herstellung von Mustern auf Basis der entwickelten Trägermaterialien zur Präsentation und Bewertung kümmerst du dich
- zudem optimierst du bestehende Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Textur und Aromatik
- die Bewertung und Verkostung der erstellten Muster gemeinsam mit internen Fachabteilungen und/oder Kund:innen fallen mit in deinen Aufgabenbereich
- darüber hinaus führst du die Dokumentation der entwickelten Rezepturen und Versuchsergebnisse durch
- die enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Anwendungstechnik, Sensorik und Qualitätssicherung rundet dein Tätigkeitsprofil ab
Was wir uns von dir wünschen:
- eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Fleischer (m/w/d), idealerweise mit einem Meistertitel, kannst du vorweisen
- Erfahrung in der Rezeptur- oder Produktentwicklung ist für dich von Vorteil
- deine fundierte Kenntnisse in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung sprechen für dich
- das sichere und genaue Dokumentieren ist für dich selbstverständlich
- Deutschkenntnisse sowie eine gültige Arbeitserlaubnis gehören zu deinem Profil
- du hast Freude am experimentellen Arbeiten im Laborumfeld
- weiterhin bringst du ein ausgeprägtes sensorisches Gespür für Aromen, Konsistenz und Geschmack mit
- Teamfähigkeit, Kommunikation sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise zeichnen dich aus
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(*) Innerhalb unserer ausgeschriebenen Geschäftszeiten
