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Leitung (m/w/d)

Was dich erwartet

  • Du verantwortest eine DGE-zertifizierte Küche (Qualitätsstufe A, 93,70%) - beste Lebensmittelqualität, nachhaltige Prozesse und gesundheitsfördernde Ernährung für unsere Senioren.
  • Mitgestaltung der Speiseplanung, Einkauf und Zubereitung nach modernen Standards - von der Eigenproduktion bis zur Ausgabe.
  • Familiären Umfeld (25-Betten-Einrichtung).
  • Attraktive Arbeitszeiten im 5-2-Rhythmus: 5 Tage arbeiten (07:00-19:15 Uhr inkl. Pause), 5 Tage frei. Im Wechsel, 2 Tage arbeiten, 2 Tage frei.
  • Digitale Unterstützung bei Bestellwesen, Lagerhaltung und Hygienemanagement (kein Papierkram, sondern smarte Prozesse).
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und Raum für eigene Ideen - wir setzen auf Qualität, Struktur und Menschlichkeit.

Was du mitbringst

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise mit Erfahrung in Senioreneinrichtungen.
  • Freude an frischen, regionalen Zutaten und Lust, unsere hohe DGE-Bewertung weiter auszubauen.
  • Organisationsgeschick, Teamgeist und eine hands-on-Mentalität - bei uns zählt Tatkraft mehr als Hierarchie.
  • Affinität für digitale Tools (z. B. Bestellsysteme, Hyginedokumentation).

Was wir dir bieten

  • Einen Arbeitsplatz im „kleinen Haus mit großem Herz“ - keine Konzernstrukturen, sondern kurze Wege und Wertschätzung.
  • Mitgestaltung von Anfang an.
  • Die Möglichkeit, Teil unseres nachhaltigen Wachstums zu sein: Wir streben die Bio-Zertifizierung nach EU-Öko-Verordnung an und brauchen dich als Treiber dieser Veränderung.

Warum wir?
Wir sind stolz auf unsere DGE-Auszeichnung - aber wir wollen mehr. Mit dir an Bord setzen wir den nächsten Schritt: Bio-Qualität für unsere Seniorenverpflegung. Hier kochst du nicht nur - du prägst die Zukunft unserer Küche.
Interesse?

Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.

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Niemeyer Axel
29556 Suderburg
Unbefristet, Vollzeit

Veröffentlicht am 15.03.2026

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