Köchin / Koch (m/w/d) im Hotel Zum Deutschen Haus

Wir bieten Dir in einer familiären Umgebung ein spannenden Arbeitsplatz in unserer brandneuen Systemküche. Es erwartet Dich ein gutes Gehalt und ein entspanntes und erfolgreiches Team. Du bist engagiert, kreativ und hast keine Angst vor neuen Ideen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Neben der Produktion von Speisen und die Zufriedenheit der Gäste herzustellen sind folgende Aufgaben Ihr Bereich:

• (Planung / Vorbereitung der Speisenproduktion / Bedarf für den Zeitraum
• Vorbereitung für das Tagesgeschäft, mise en place
• Zubereitung der Speisen nach Plan (a la carte wie Bankett)
• ordnungsgemäße Lagerhaltung (First in -First out - Prinzip)
• Kontrolle der angerichteten Speisen, Portionierung
• Wareneinsatz
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• kontinuierliche Optimierung des eigenen Arbeitsplatzes,
• gute Kommunikation mit Service
• Wareneingangskontrolle
• Inbetriebnahme und Pflege mit Küchengeräten und Einrichtungen
• Nutzung der dienstlich gestellten Kleidung
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei der Gestaltung der Speisekarte

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
04482-322
info@zum-deutschen-hause.de

Hotel & Restaurant Zum Deutschen Hause
Marktplatz 2
26209 Hatten

Gerne auch online an:

• +49 4482 322
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