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Koch/Köchin

Die
Polizeiakademie Niedersachsen bietet am Standort Lüchow zum 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz
für eine/n
Auszubildende/n
zur/zum Köchin/Koch (m/w/d)
an. Organisatorisch ist der
Ausbildungsplatz im Dezernat 21 (Wirtschaftsverwaltung) in der Abteilung 2 (Akademiebetrieb)
angegliedert.
Wer sind wir?
Die Polizeiakademie Niedersachsen ist als zentrale Bildungseinrichtung
für die Aus- und Fortbildung aller bei der Polizei des Landes Niedersachsen
beschäftigten Mitarbeiter/-innen verantwortlich. Eine weitere zentrale Rolle
bildet der Bereich der Forschung, welcher sich in den letzten Jahren zu einer
etablierten Größe entwickelt hat.
Derzeit sind aktuell rund 500
Mitarbeiter/-innen in der Lehre sowie den unterschiedlichsten Service- und
Verwaltungsbereichen tätig. Zusätzlich werden ca. 2400 Studierende im Rahmen eines
akkreditierten Bachelorstudiengangs für ihre spätere Tätigkeit im
Polizeivollzugsdienst des Landes Niedersachsen vorbereitet. Weitere
Informationen über die Polizeiakademie Niedersachsen finden Sie unter

Ihre Aufgaben

Während der dreijährigen
Ausbildung lernen Sie in der praktischen Ausbildung, in einem arbeitsbegleitenden
Unterricht und in den Berufsbildenden Schulen insbesondere folgende
Ausbildungsinhalte kennen:

  • Umgang mit denGästen, Beratung und Verkauf * Einsatz vonGeräten, Maschinen und Gebrauchsgütern * Warenwirtschaft * Anwendung arbeits-und küchentechnischer Verfahren * Werbung und Verkaufsförderung * Herstellung undZubereitung diverser Speisen

Welche Voraussetzungen sind zwingend erforderlich?
Sie
können sich bewerben, wenn Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • Staatsangehörigkeiteines europäischen Mitgliedsstaates oder eines Staates des EuropäischenWirtschaftsraumes (EU/EWR-Bürger) * spätestenszum Ausbildungsbeginn muss ein Sekundarschulabschluss I (Realschulabschlussbzw. qualifizierter Hauptschulabschluss, 10. Klasse) mit mindestens der Note 3im Fach Deutsch vorliegen

Sollten Sie das oben genannte
Anforderungsprofil nicht in Gänze erfüllen, können Sie im weiteren Verfahren
nicht berücksichtigt werden. Für schwerbehinderte Bewerber/-innen gelten die
entsprechenden gesetzlichen Vorschriften.
Welche Voraussetzungen sind wünschenswert?
Sie sollten die Fähigkeit und Bereitschaft zum
selbstständigen, engagierten und verantwortungsbewussten Arbeiten sowie Kontaktfreudigkeit,
Teamfähigkeit und eine schnelle Auffassungsgabe mitbringen. Gleichzeitig wird
ein Interesse am Umgang mit Rechtsvorschriften begrüßt.
Zusätzlich sind Freude am Kochen, Kreativität sowie
die Fähigkeit, eigene Ideen einzubringen, wünschenswert.

Was bieten wir Ihnen?

Sie
erwartet ein interessantes und anspruchsvolles Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit
großgeschrieben wird. Wir bieten ein flexibles Arbeitszeitmodell mit
grundsätzlich freien Wochenenden (vorbehaltlich der Einsatzlagen).
Die
monatliche Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für
Auszubildende der Länder in Ausbildungsberufen nach dem Berufsbildungsgesetz
(TVA-L BBiG) und stellt sich in den einzelnen Ausbildungsjahren wie folgt dar:

  • im ersten Ausbildungsjahr 1236,82 Euro, * im zweiten Ausbildungsjahr 1290,96 Euro, * im dritten Ausbildungsjahr 1340,61 Euro.

Verfahren
Es ist
beabsichtigt, mit den Bewerberinnen und Bewerbern ein strukturiertes Auswahlgespräch
vor einer Auswahlkommission und gegebenenfalls einen Eignungstest durchzuführen.
Daher wird um Mitteilung von in der kommenden Zeit geplantem Urlaub gebeten.
Nähere Einzelheiten hierzu werden Ihnen nach einer Bewerbung zeitnah
mitgeteilt.

Das ist uns wichtig

Die
Polizeiakademie Niedersachsen ist bestrebt, Unterrepräsentanzen im Sinne des
NGG abzubauen. Mangels einer Unterrepräsentanz in der relevanten
Vergleichsgruppe werden jedoch sowohl Bewerbungen von Frauen als auch Männern
ausdrücklich begrüßt.
Schwerbehinderte
Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung nach den gesetzlichen
Bestimmungen bevorzugt berücksichtigt. Bitte weisen Sie bereits in Ihrer
Bewerbung auf einen möglichen Grad der Behinderung (GdB) bzw. eine Gleichstellung
hin, damit Ihre Interessen bestmöglich gewahrt werden können.
Im Hinblick
auf die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sind, unter Hinweis auf die
besonderen dienstlichen Erfordernisse, individuelle Arbeitszeitmodelle und
flexible Regelungen möglich.
Die Polizeiakademie
Niedersachsen schätzt kulturelle Vielfalt und Mehrsprachigkeit, sie freut sich
über Bewerberinnen und Bewerber, die dazu beitragen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Überzeugen Sie sich von den Vorzügen der
Polizeiakademie Niedersachsen und senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung per
E-Mail unter dem Aktenzeichen 23.16.1-03041-D21/Azubi/2026 bis zum 15.03.2026 an
persplan@pa.polizei.niedersachsen.de
Übersenden
Sie Ihre Bewerbung bitte zusammengefasst in einer PDF-Datei (max. 8 MB).
Alternativ können Sie Ihre Bewerbung auf dem
Postweg übersenden. Bitte senden diese dazu unter dem Aktenzeichen AZ: 23.16.1-03041-D21/Azubi/2026 bis zum 15.03.2026
an die
Polizeiakademie
NiedersachsenDezernat 23 / PersonalBürgermeister-Stahn-Wall 931582 Nienburg/Weser
Es wird darauf hingewiesen, dass unvollständige
Bewerbungsunterlagen beim weiteren Bewerbungsprozess nicht berücksichtigt
werden können.
Haben Sie einen ausländischen Bildungsabschluss erworben?
Bei ausländischen
Bildungsabschlüssen bitten wir um Übersendung entsprechender Nachweise über die
Gleichwertigkeit mit einem deutschen Abschluss (Zeugnisbewertung). Bitte haben
Sie Verständnis dafür, dass wir einen ausländischen Bildungsabschluss nur im
weiteren Vorauswahlverfahren berücksichtigen können, wenn ein entsprechender Nac... Das vollständige Angebot finden Sie unter
Mehr anzeigen

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Koch/Köchin

Polizeiakademie Niedersachsen
29439 Lüchow
Unbefristet, Vollzeit

Veröffentlicht am 27.02.2026

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