Commis de Cuisine (m/w/d)

Werde Teil der Caminada-Welt und der Wiedereröffnung des IGNIV Bad Ragaz!
Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel - und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen.
IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht für eine besondere Form der Gastfreundschaft: herzlich, persönlich und ungezwungen - verbunden mit kulinarischer Exzellenz und dem Anspruch, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis zu bieten. Das von Andreas Caminada entwickelte Sharing-Konzept lädt dazu ein, gemeinsam zu entdecken, zu geniessen und besondere Momente miteinander zu teilen.

Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen Commis de Cuisine (m/w/d).

DEINE AUFGABEN

• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vor- und Zubereitung unserer Gerichte
• Sorgfältige Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Service
• Mitarbeit auf den verschiedenen Posten und Unterstützung der jeweiligen Chef de Partie
• Präzise Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen, Standards und Qualitätsansprüche
• Sorgfältiger und respektvoller Umgang mit hochwertigen und saisonalen Produkten
• Unterstützung bei einem reibungslosen und strukturierten Ablauf während des Services
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
• Einhaltung unserer hohen Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
• Aktive Teilnahme an internen Besprechungen, Schulungen und Weiterbildungen
• Bereitschaft, Neues zu lernen, Verantwortung zu übernehmen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Erste Berufserfahrung in einer anspruchsvollen Küche von Vorteil - motivierte Berufseinsteiger sind bei uns ebenso herzlich willkommen
• Leidenschaft für das Kochen und Begeisterung für hochwertige Produkte
• Freude daran, Neues zu lernen und dich fachlich sowie persönlich weiterzuentwickeln
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ein gutes Gespür für Präzision und Details
• Zuverlässige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem ambitionierten Küchenumfeld
• Offenheit für neue Ideen, Techniken und kulinarische Einflüsse
• Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Eigeninitiative und eine positive, motivierte Arbeitseinstellung
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

DEINE CHANCE

• Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
• Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis Tickets Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis 50% Rabatt in den Restaurants
• Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten