Betriebsleitung (m/w/d) in der Gastronomie

Über uns

Rimini steht für Qualität, Gastfreundschaft und ein starkes Miteinander. Ob im À-la-carte-Betrieb, bei Events oder im Tagesgeschäft - wir bieten ein modernes, abwechslungsreiches gastronomisches Konzept mit Herz und Verstand.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung des gesamten gastronomischen Betriebs
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
• Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Dienst- und Einsatzplanung
• Kontrolle der Wareneinsätze und wirtschaftlichen Kennzahlen
• Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und Lieferanten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder kaufm. Ausbildung - idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebsleitung / Management
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Unternehmerisches Denken und organisatorisches Talent
• Hohe Gästeorientierung und Kommunikationsstärke
• Teamgeist und ein sicheres Auftreten
• Gute Kenntnisse in MS Office und ggf. Kassensystemen

Das bieten wir dir

• Ein verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit Gestaltungsspielraum
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes, kollegiales Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

Klingt nach deiner neuen Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an verwaltung@rimini-oldenburg.de oder direkt über unser Onlineformular.